エリンギと大葉と天かすの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは5㎜ほどの厚みに斜めにそぎ切りにします

2. 2

   ボールに☆を入れて混ぜ合わせます

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   エリンギに火が通ったら、上に②を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です