豚ロースとキャベツの豆板醤プルコギ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- キャベツ
- 中2枚
- 塩コショウ
- 少々
- ＊＊＊
- ☆プルコギのたれ（ビビゴ）
- 大さじ3
- ☆豆板醤
- 小さじ1
作り方
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- 1
- キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2ｃｍ幅ほどに切ります
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚ロースを入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
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- 3
- 豚ロースが裂けたら、①を加えて中火にし、塩コショウを振って炒めます
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- 4
- キャベツに油が回ったら、☆を加え、2~3分ほど炒めて完成です