和風ドレ/マヨ/塩麹で 卵黄と万願寺唐辛子のごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
- 温かいご飯
- 茶碗1杯分
- ***
- 卵黄
- 卵1個分
- ***
- 万願寺唐辛子
- 中1/2本
- ***
- ☆和風ドレッシング
- 小さじ2
- ☆マヨネーズ
- 1~2g
- ☆塩麹
- 小さじ1/2
- ☆いりごま
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
-
- 万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、種を大まかに取り、薄い輪切りにします
耐熱容器に↑を入れ、レンジ(600w、ラップあり)で20秒ほど加熱します
-
- 2
- お茶碗に温かいご飯をよそい、上に卵黄→①の順にのせます
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- 3
- ②の上に☆を順にかけて完成です
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