ラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １
   野菜は食べやすい大きさに切り、深めのフライパンにオリーブ油とにんにくを火にかけ、香りがたったら野菜を入れて炒める。

2. 2

   a
   お好みの野菜を組み合わせて。

3. 3

   b
   オリーブ油を吸わせるように炒める。

4. 4

   ２
   しんなりしたらAを加えてフタをし、２０分程煮る。
   ※お好みの野菜で代用できます。

5. 5

   c
   Aを加える時、トマトはヘラで潰しておく。

6. 6

   d
   途中フタを開けてひと混ぜし、素材を絡ませる。