ズッキーニを炒めた熱で砂糖も溶けるので、熱いうちにボウルに入れてください。ズッキーニを茄子に変えても美味しくできますよ。今回は冷蔵庫にズッキーニがあったので、こちらでやってみました。
夏になるとズッキーニやキュウリやトマトが安くなります。これらの野菜をたくさん食べたいので考えました。お酢を使っているので、さっぱりとどれだけでも食べられます。
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