材料（3～4人分）
- きゅうり
- 2本
- ☆塩
- 小さじ1/2
- ☆濃い口しょうゆ
- 小さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆一味唐辛子
- 2～3振り
- ☆すりごま
- 小さじ1
- ☆ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- きゅうりを蛇腹切りにして、3センチ幅にカットする。
-
- 2
-
- ポリ袋に切ったきゅうりと、☆の調味料を加える。袋の口を縛って、振ったりもんだりして調味料をまんべんなく絡める。
-
- 3
-
- 一晩おけば完成です。
おいしくなるコツ
きゅうりの蛇腹切りがうまくできると味が染み込みやすいです。もむときは優しく。力を入れてもむと、きゅうりが壊れてしまうので（その方が味が染みて美味しいかもしれませんが）。
きっかけ
きゅうりをたくさんもらったので。
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