柿の木茸と新玉葱とひじきの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 柿の木茸
- 1/2袋（50ｇ）
- 新玉葱
- 小1個
- ★伊勢ひじき（水で戻し、絞ったもの）
- 大さじ1
- ★粉末かつおだし
- 小さじ1
- ★水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 薄口醤油
- 大さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- 柿の木茸は石づきを切り落としてほぐします
新玉葱は薄切りにします
-
- 2
-
- 鍋に①と★を入れて中火で加熱します
-
- 3
- 沸騰したら弱火にし、5分ほど煮ます
薄口醤油を加え、軽く混ぜて完成です
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