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かにかまのせて 天然あおさとお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
磯の香りが漂うお味噌汁です♬

材料(2人分)

かつおのだし汁
500cc
***
★豆腐(賽の目にカット)
100g
★天然あおさ(水洗いして絞ったもの)
ふたつまみ
***
麦味噌
大さじ3
***
かにかま(ロング)
1本
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作り方

  1. 1
    かにかまは横半分に切って2本にし、それぞれを斜め半分に切って4本にします
  2. 2
    鍋にかつおのだし汁を入れて加熱し、沸騰したら★を入れて煮ます
  3. 3
    豆腐と天然あおさに火が通ったら、弱火にして麦味噌を濾し入れ、味を整えます
  4. 4
    お椀(2個)に③を注ぎ、上に①を2本ずつのせて完成です

きっかけ

夕飯に

公開日:2016/05/10

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カテゴリ
その他の味噌汁

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