炒り卵とベーコンと小松菜のケチャップライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- ひとつまみ
- ●サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ベーコン（薄切り）（短冊切り）
- 1枚
- 小松菜
- 小2株
- ◎サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 250ｇ
- ＊＊＊
- ケチャップ
- 40ｇ
- ＊＊＊
- 塩コショウ
- 1～2振り
作り方
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- 1
- 小松菜は根の部分を切り落とし、1ｃｍ幅にザクザクと切ります
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- 2
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
フライパンに●のサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります
↑をフライパンから取り出します
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- 3
- ②のフライパンを洗い、◎のサラダ油をひいて中火に温め、ベーコンと①を入れて1分ほど炒めます
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- 4
- ③に温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
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- 5
- ご飯がほぐれたら、②の炒り卵とケチャップを加えて炒めます
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- 6
- ケチャップが全体に絡まったら火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です