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スナップエンドウと紅生姜の卵炒め レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
旬のスナップエンドウと紅生姜の卵炒めです♬
紅生姜がピリリと効いた、大人向けの味わいです♡

材料（1人分）

スナップエンドウ（下茹でしたもの）
中8本
サラダ油
大さじ1
＊＊＊
★卵
1個
★紅生姜（千切り）
小さじ2
★マヨネーズ
小さじ1
★粗塩
軽くひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ボールに★を入れて混ぜ合わせます
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、スナップエンドウを入れて30秒～1分ほど炒めます
  3. 3
    ①を軽く混ぜて②の上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/04/29
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カテゴリ
その他の卵料理スナップえんどう

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