生姜が決め手！きゅうりとわかめの酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライサーでスライスしてボウルに入れて塩を少々ふり、水分が出てきたら手でぎゅっと絞る。

2. 2

   乾燥わかめをお湯で戻し、水分を手でぎゅっと絞り、１と一緒にボウルに入れる。

3. 3

   生姜を千切りにして２に加え、酢・醤油・砂糖を入れて混ぜる。
   ボウルに入れたまま５分程置いて、味をなじませる。

4. 4

   器に盛り、白ごまをかける。