ひまわり種入り衣で 塩サバの天ぷら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 塩サバのフィーレ（骨なし）
- 中1枚
- ＊＊＊
- ★小麦粉
- 大さじ2
- ★片栗粉
- 小さじ1/4
- ★冷水
- 大さじ2
- ＊＊＊
- ひまわりの種
- 小さじ1
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 塩サバのフィーレを二口大ほどにそぎ切りにします
-
- 2
-
- ボールに★を入れて混ぜます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい
↑にひまわりの種を加え、軽く混ぜます
-
- 3
- 揚げ油を中温に温めます
-
- 4
-
- ①を1枚ずつ②に潜らせて衣を付け、③に入れて表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は2～3分ほどです
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