小かぶの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむき、くし形に切って塩をふり10分程おく。

2. 2

   クッキングペーパーなどで（１）の水気を取る。

3. 3

   ゆずの皮を千切りにする。

4. 4

   密閉容器に（２）と（３）を入れ、「おいしい酢」を入れて冷蔵庫で保存。半日で食べ頃になる。