おからと牛肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ジャガイモは細切り、牛肉・小松菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、Aを炒め、塩コショウする。

3. 3

   肉の色が変わったらBを加え軽く煮て小松菜を加える。

4. 4

   野菜が柔らかくなったらおからを加え全体を馴染ませる。

5. 5

   卵を加え蓋をし、好みの固さまで煮たら完成。