ダシダで　豚肉と野菜と卵の素麺チャンプルー♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は袋の表示よりも少し固めに茹で、冷水でしめて水気を切ります

2. 2

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
   
   もやしは洗って水を切ります

3. 3

   卵はほぐしておきます

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

5. 5

   豚肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて塩コショウを軽く振って炒めます

6. 6

   豚肉にほぼ火が通ったら、①を加えてダシダを振りかけ、軽く炒めます

7. 7

   ダシダが全体に行き渡ったら③を回しかけ、卵がお好みの固さになるまで炒めて完成です