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梅シロップで プチトマトと玉葱のマリネ♬ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
梅の風味がふわっと香るマリネです♬
材料(2人分)
プチトマト
20個
玉ねぎ
中1個
***
★梅シロップ(原液)
200cc
★三温糖
大さじ1
★レモン果汁
大さじ1
★サラダ油
大さじ1
★粗塩
ひとつまみ
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作り方
1
プチトマトはヘタを取ります
玉ねぎは薄切りにします
2
大きめのタッパーに★を入れ、よく混ぜ合わせます
3
②に①を加えて軽く混ぜます
4
蓋をし、冷蔵庫に3~4時間ほど入れて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間があれば、半日~丸1日ほど冷蔵庫で冷やすと味がより浸みて美味しくなります。
きっかけ
家庭菜園のプチトマトの消費に
公開日:2015/08/05
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