ぽん酢で　炒り卵と舞茸の冷奴♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて、炒り卵を作ります

2. 2

   舞茸は小さめに裂きます
   
   鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら↑を入れて20秒ほど茹で、ザルにあげてしっかりと湯切りします

3. 3

   器に豆腐→①→②の順に入れ、上に★を順にかけて完成です