夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい大きさに切り、水にさらす。

2. 2

   かぼちゃ、長芋は５ミリ厚さに、パプリカは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   オクラは包丁の先で切り目を入れ、揚げ油を熱し、水気をふき取った野菜を揚げる。

4. 4

   バット等にＡを入れ、３を熱いうちに漬ける。