材料（2人分）
- 焼豚（切り落とし）
- 食べやすい大きさにカット 80ｇ分
- サラダ油
- 大さじ1
- ★えのき茸
- 石づきを取ってほぐす 1袋（100ｇ）
- ★韮
- 1ｃｍ幅にカット 約10本分
- 塩コショウ
- 適量
- かつお節
- 1/3パック（1ｇ）
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、焼豚を入れて炒める
-
- 2
-
- 焼豚に油が回ったら、★を加えて炒める
-
- 3
- ★に火が通ったら火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
-
- 4
-
- 火を止め、かつお節を振りかけてザックリと混ぜる
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