らっきょうの簡単酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうは根と茎を取り、流水で洗って水けを切って塩をふり、30分程おく。

2. 2

   クッキングペーパーなどで１の水けを取る。

3. 3

   密閉容器に２ととうがらしを入れ、おいしい酢を加え、冷蔵庫で保存する。漬けてから15日頃が食べ頃になります。