青梗菜の卵とじとクロワッサンのワンプレート♬ レシピ・作り方
![青梗菜の卵とじとクロワッサンのワンプレート♬](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c24cdce87756c3fa9231516431939bd70bd70fb5.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 青梗菜は根の部分を切り落とし、縦に2~3回包丁を入れ、横にして葉の部分は1cm幅に、茎の部分は5㎜幅に切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振って炒める
-
3
青梗菜がしんなりとなってきたら、溶いた卵を回しかけ、箸でかき混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 クロワッサンをトースターに入れて2分ほど焼く
- 5 お皿に③と④を盛りつけ、③の上にケチャップをかける
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