余った食材でポテトとキャベツのジャーマンカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは太めの短冊切りに。キャベツは1口大にカットします。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。

3. 3

   ジャガイモ、キャベツ、ウインナーを炒めます。
   塩胡椒で味を整え、カレー粉をまぶし、炒め、皿に盛りつけます。これでジャーマンカレー炒めは完成です。

4. 4

   同じフライパンで半熟目玉焼きを作り、カレー炒めの上に乗せれば完成！お好みでバジルなどのハーブをトッピングしてください。