手羽元の味噌煮込みとあげとレタスのチャーハン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の味噌煮込みは骨を取り除いて一口大にほぐす
   
   すしあげは1ｃｍ四方ほどに切る

2. 2

   レタスは食べやすい大きさにちぎる

3. 3

   フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
   
   これをフライパンから一旦取り出す

4. 4

   ③のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、温かいご飯を入れて木じゃくしでご飯を切るように炒める

5. 5

   ご飯に油が回ったら、①と薄口醤油を加え、④と同様にご飯を切るように30秒ほど炒める

6. 6

   ⑤に②と③を入れ、塩コショウを軽く振ってレタスがしんなりとなるまで炒める