コンソメで 人参♡パセリ入り鶏バーグ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮なし）
- 200ｇ
- 人参
- 中 1/3本
- ★ドライパセリ
- ふたつまみ
- ★オオバコ
- 小さじ1
- ★コンソメ
- 1包（4.5ｇ）
- ★おろしにんにく
- チューブ 5ｃｍ
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は2ｃｍ角ほどに切る
人参は皮を剥いて5㎜角ほどに切る
-
- 2
- フードプロセッサーに鶏むね肉を入れて撹拌し、ミンチ状になってきたら人参を加え、人参が細かくなるまで撹拌する
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- 3
- ボールに②と★を入れて混ぜ合わせ、4等分に分ける
両掌を水（分量外）で濡らし、↑をハンバーグ型に形成する
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- 4
-
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて焼く
裏面がこんがりとなったら裏返し、弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする
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- 5
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- ＊使用したコンソメはこちら
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