甘めのあごだしで エリンギと天かすのお蕎麦♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生蕎麦
- 1食分
- ★あごだし
- 300ｃｃ
- ★きび砂糖（白砂糖でも）
- 小さじ1
- ★醤油
- 30ｃｃ
- ★みりん
- 30ｃｃ
- エリンギ
- 大 1本
- 熱湯
- 適量
- ○天かす
- ひとつかみ
- ○七味唐辛子
- 2振り
作り方
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- 1
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- ＊あごだしの取りかたはレシピID：1750018544の手順1、2を参照して下さい
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- 2
- 生蕎麦を袋の表示通りに茹でる
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- 3
- エリンギを食べやすい大きさに細切りにする
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- 4
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- 鍋に★を入れて加熱し、沸騰したら③を入れてエリンギに火が通るまで煮る
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- 5
- 茹でた生蕎麦をザルにあげて水洗いし、熱湯をかけて温め、器に入れる
↑に④を注ぎ、上に○をかける
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