幼児食：ゆで卵と２種野菜入りマヨ味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋の表示時間だけ茹で、お湯を切ります。茹で汁は後で使うため、大さじ２だけ鍋に残しておきます。パスタは、お子様が食べやすい長さに刻みます。

2. 2

   卵を硬めに茹でます。

3. 3

   玉ねぎの皮をむき、芯を取り除き、薄切りします。よく洗い１ｃｍ角に刻んだキャベツと一緒に電子レンジ使用可能容器に入れ、水を小さじ１加えて、蓋（ラップ）をし、レンジで１分３０秒加熱。

4. 4

   １の鍋に茹でたパスタと３の野菜を入れ、よく混ぜながら、水分がなくなるまでゆでます。

5. 5

   ４を器に移し、２の卵を大さじ１とマヨネーズ大さじ１を加えて、卵を潰すようにしながら良く混ぜます。

6. 6

   コーンを小さじ１加え、よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。

7. 7

   コーンは、「デルモンテ　ホールコーン　432g」を使用。水気を切って製氷皿などに入れて小分けに冷凍しておくと、大人用にも幼児食に少量ずつ使えて便利です。