幼児食:煮りんご入りパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- リンゴ 1/4個
- ホットケーキミックス 100cc
- 牛乳 80cc
- バター 小さじ1
作り方
- 1 リンゴ1/4個を皮をむき、5mm角に切り、電子レンジで1分温めます。
- 2 ボールに1のリンゴと、ホットケーキミックス100cc、牛乳80ccを入れ、よく混ぜます。
- 3 温めたフライパンにバターを小さじ1入れ、フライパン全体によく伸ばし、2をできるだけ薄くなるように入れます。焦げないように気をつけながら、弱火でじっくり焼きます。
- 4 しっかり火が通ったら火を止め、まな板の上に置き、少し覚ましてから、一口大の大きさに切り、出来上がり。
きっかけ
息子へのおやつに。
おいしくなるコツ
リンゴは、色が透けるくらいの黄色になるまで加熱すると甘みが増します。パンケーキは、できるだけ薄く焼いたほうが、小さい子供は食べやすいようです。
- レシピID:1750017081
- 公開日:2014/10/03
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- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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