玉ねぎとニラ玉のすまし汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする

2. 2

   鍋に①と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして7～8分ほど煮、★を加えて味を整える

3. 3

   韮を小口切りにし、卵と混ぜ合わせる

4. 4

   ②を中火にし、沸々となったら③を回し入れ、軽く混ぜて30秒ほど煮る