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大根と玉ねぎと帆立のすまし汁♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
具だくさんなすまし汁です♪

材料（2人分）

大根
正味100ｇ
玉ねぎ
1/2個（正味50ｇ）
和風かつおだし（顆粒）
小さじ2
水
600ｃｃ
ボイル帆立
4個（100ｇ）
★醤油
大さじ2
★白だし
大さじ1
あおさ
少々
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする
  2. 2
    鍋に①と和風かつおだしと水を入れ、中火で加熱して沸騰したら弱火にして10分ほど煮る
  3. 3
    ②にボイル帆立と★を加えて中火にし、ひと煮立ちしたらお椀に注いで上にあおさをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/07/11
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カテゴリ
すまし汁玉ねぎ

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