南瓜といんげんのカレー風味マヨごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は種とわたを取り除いて1ｃｍ角ほどに切る

2. 2

   いんげんは5㎜幅ほどの輪切りにする

3. 3

   鍋に水と①を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にして水分がほぼなくなるまで煮る

4. 4

   ③に②とカレー粉を加えて混ぜ合わせ、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える

5. 5

   お茶碗に温かい白ご飯をよそおい、④を半量ずつ乗せてマヨネーズをかける