簡単オムレツ♪挽肉のブラウンソースがけレシピ・作り方

Name: 簡単オムレツ♪挽肉のブラウンソースがけ
Yield: 2
Ingredients: ごはん 2人分（2合）; ★たまご 3こ; ★牛乳 大さじ１; ★油 小さじ１; にんじん 5ｃｍ; たまねぎ 1/2; バター 大さじ１; にんにくチューブ 3ｃｍ; 合いびき肉 150ｇ; ☆ケチャップ・ウスターソース 各大さじ１; ☆水 200ｇ; ☆さとう 小さじ1/2; ☆酒 50ｇ; ハヤシライスのもと（固形ルー） 1/8箱; パセリ 適宜

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ひき肉で簡単ブラウンソース♪お家にある調味料プラス、ハヤシライスやビーフシチューの固形ルー1個で本格的な味わいに

材料（2人分）

ごはん: 2人分（2合）

★たまご: 3こ

★牛乳: 大さじ１

★油: 小さじ１

にんじん: 5ｃｍ

たまねぎ: 1/2

バター: 大さじ１

にんにくチューブ: 3ｃｍ

合いびき肉: 150ｇ

☆ケチャップ・ウスターソース: 各大さじ１

☆水: 200ｇ

☆さとう: 小さじ1/2

☆酒: 50ｇ

ハヤシライスのもと（固形ルー）: 1/8箱

パセリ: 適宜

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作り方

1

中火で熱した鍋にくし切りにしたたまねぎ・乱切りにしたにんじん・にんにくチューブをいれ、バターでいためる。
2

たまねぎがあめ色になってきたらひき肉をいれよくいためる。
3

2に☆を入れて煮立たせる。
4

煮立った3を一回火を止め固形ルーを1カケいれ混ぜる。大体まざったら弱火で熱する（ハヤシライスのもとがなければ、ハッシュドビーフのもとでもビーフシチューのもとでも大丈夫です♪）
5

中火で熱したフライパンに★の油をしき、★のたまごと、牛乳をまぜたものをいれ手早くまぜる
6

器にごはんをよそい、5でできたたまごをのせる
7

6に4であたためていたひき肉ブラウンソースをかけて、たまごにパセリをふり出来上がり♪