よもぎとそら豆とコーンの豆乳スープ♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
春を味わう豆乳スープです♪味と香りに癖があるので好き嫌いは分かれると思います。

材料（2人分）

よもぎ（若葉）
10ｇ
★そら豆（茹でて皮を剥いたもの）
30ｇ
★ホールコーン
25ｇ
★豆乳
200ｃｃ
水
300ｃｃ
ブイヨン（固形）
2個（8ｇ）
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    大まかに千切ったよもぎと★をミキサーに入れ、30秒ほど撹拌する
  2. 2
    鍋に①と水とブイヨンを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら7～8分煮る
  3. 3
    ②に黒胡椒を加えて軽く混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/06/02
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豆乳スープ

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