トマト、アボカド、玉ねぎのサラダパスタ レシピ・作り方

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桜39桜39
簡単な味付けの冷製パスタです。

材料(2人分)

ミニトマト
3個
アボカド
1/2個
パスタ
30g
リーフレタス
1/2枚
刻み海苔
適量
●胡椒
適量
●塩
小匙1/2程
●にんにく(チューブ)
5mm程
●オリーブオイル
小匙2弱
●レモン汁
適量
●白ワイン
小匙1程
●玉ねぎ(みじん切りにしたもの)
1/6個
●醤油
小匙1弱

作り方

  1. 1
    ミニトマト、4等分に串切り。
    アボカド、ミニトマト程度の塊にさいの目状に切る。
  2. 2
    パスタ、4等分に折ったのち、お好みの茹で加減で茹で、冷水にさらし、水切り。
  3. 3
    ボールに●を入れ、混ぜたのち、1,2を入れ和える。
  4. 4
    器にリーフレタスを敷き、3を盛り、上に刻み海苔を載せ完成。

おいしくなるコツ

パスタ30gでも野菜がたくさん入っているので量増ししているので2人分はあると思います。

きっかけ

あるもので簡単サラダパスタ。

公開日:2014/04/30

関連情報

カテゴリ
アボカド冷製パスタトマト全般アボカドサラダ

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桜39桜39 増税痛いです。少しでも家計の足しになればと思い、また投稿を始めました。

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