❤ニラとえのきと辛子明太子のガーリックパスタ❤ レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ
- 50g
- にんにく
- 1/2かけら
- サラダ油
- 大さじ1
- ニラ
- 10g
- えのき茸
- 100g
- 辛子明太子
- 20g
- ★塩麹パウダー
- 小さじ1/2
- ★黒胡椒
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- パスタを袋の表示通りに茹でる
-
- 2
- にんにくを薄切りにする
-
- 3
- ニラは小口切りにし、えのき茸は石づきを切り落としてほぐす
-
- 4
- 辛子明太子は皮を取り除いてほぐす
-
- 5
- フライパンにサラダ油をひいて弱火で温め、②を入れて香りが立つまで炒める
-
- 6
- ⑤に③を入れて火力を中火にし、30秒ほど炒める
-
- 7
- ⑥に茹であがったパスタと④と★を加えて1分ほど炒め、味見をしながら塩を振って塩加減を整える
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