離乳食後期　ツナと３種野菜入りケチャップ風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗って皮をむいた里芋をゆで、５ｍｍくらいに角切りし製氷皿に入れて、小分けで冷凍します（よく洗った里芋を皮をむかず圧力鍋で茹でると、すぐにやわらかくなり、皮をむくのも簡単です）

2. 2

   カリフラワーは先端のみを切り軽く湯通しして小さな埃や虫を取り除きます。 人参は皮をむき１ｃｍ幅のスティック状に切ります。これらを圧力鍋に入れ全ての野菜が浸るくらいまで水をいれます。

3. 3

   ２に蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げたら火を止め、各野菜を５ｍｍ角に切り、製氷皿に入れて凍らせます。茹で汁も、野菜スープとして製氷皿に入れて凍らせておきます。

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、１の里芋を大さじ２、３の野菜を各大さじ１ずつ、野菜スープを大さじ４入れ、常温で３０分ほど置いて少し自然解凍した後、レンジで１分３０秒温めます。

5. 5

   レンジで温めている間に、ツナをフォークやスプーンで細かくします。

6. 6

   ４に５のツナを大さじ１、ケチャップ小さじ１/２を加え、よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。