離乳食中期　３種野菜入りコーンポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸しておきます。カリフラワーは、先端のみを切り、軽く湯通しして埃などを取り除きます。

2. 2

   １の野菜とキャベツ数枚を圧力鍋に入れ、浸るまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。

3. 3

   ２が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切り、大さじ１ずつ製氷皿に入れて、凍らせます。茹で汁も野菜スープとして、製氷皿に入れて凍らせます。

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた３の野菜を各大さじ１ずつ、野菜スープを大さじ４入れ、レンジで１分３０秒加熱します。

5. 5

   ベビーフードのコーンポタージュの素を１包入れ、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。