材料（1人分）
- キス（天ぷら用）
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- ★小麦粉
- 大さじ1
- ★溶き卵
- 卵1/4個分
- ★水
- 小さじ1
- 青のり
- ふたつまみ
- マヨネーズ
- 約小さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- キスに塩コショウを振って全体にまぶしつける
-
- 2
- ★を混ぜて衣を作る
-
- 3
- 揚げ油を中温に温める
-
- 4
- ①を②に潜らせ、尾びれと反対の広い部分に青のりを振りかける
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- 5
- ③に④を入れて1分ほど揚げ、裏返して30秒ほど揚げたらバットに乗せて油切りする
-
- 6
- 完成写真を参考に、⑤にマヨネーズでミニオンを書く
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