離乳食　ビタミンＣたっぷり煮りんご＆野菜２種サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮をむき、薄さ３－５ｍｍほどのいちょう切りにし、電子レンジで１分３０秒温め、煮りんごを作ります（レシピID: 1370002722を参考にしてください）。

2. 2

   ジャガイモ１個の皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸します。

3. 3

   カリフラワー一握りくらいを、先端のみを切り、軽く湯通しして、小さな埃や虫を取り除きます。

4. 4

   ２のじゃがいもと３のカリフラワーを圧力鍋に入れ、野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと５回、圧力が逃げたら、火を止めます。

5. 5

   ４が冷めたら、じゃがいもを５ｍｍ角に、カリフラワーをみじん切りにします。

6. 6

   １のりんごに、５のじゃがいも＆カリフラワーを各大さじ１ずつ加え、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。