あごだしつゆで ❤胡瓜と寿司がり入りとろろ卵丼❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋
- 100ｇ
- 胡瓜
- 1/2本
- 温かい白ご飯
- 丼軽く1杯分
- 塩
- ふたつまみ
- 寿司がり
- 約20枚
- 卵黄（全卵でも）
- 卵1個分
- あごだしつゆ（2倍濃縮）
- 30ｃｃ
作り方
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- 1
- 長芋は摩り下ろし、胡瓜はスライサーで細切りにし、手でギュッと絞って水気を切ります
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- 2
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- 丼に温かい白ご飯を入れて①の長芋を乗せ、上に塩を振りかけます
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- 3
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- ②の上に①の胡瓜と寿司がりを乗せます
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- 4
- ③の中央に卵黄を乗せ、あごだしつゆをかけて完成です♪
＊あごだしつゆは薄めずにそのままで
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- 5
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- ＊使用したあごだしつゆはこちら
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