作り方
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- 1
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- 米なすはヘタの部分を切り落として縦半分に切り、中身をくり抜きます
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- 2
- ①でくり抜いたナスの実を5mm角ほどに切りにします
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- 3
- 南瓜を潰します
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- 4
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- ボールに②の茄子と③の南瓜とマヨネーズを入れ、塩コショウを振って混ぜ合わせます
＊塩コショウは気持ち多めに
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- 5
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- ①の米なすに④を半分ずつ詰めます
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- 6
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- ⑤にとろけるミックスチーズを乗せます
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- 7
- 魚焼きグリル（両面焼きの中火）で20分ほど焼いて完成です♪
おいしくなるコツ
＊塩コショウをしっかり利かせて下さい
＊少し焼き過ぎたかなと思う位に焼いてちょうど良いです
きっかけ
晩ごはんに作りました。
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