❤蒸し豚とえのきの冷やしぶっかけ素麺❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り）
- 120ｇ
- えのき
- 100ｇ
- 素麺
- 1束
- 麺つゆ（ストレート）
- 100ｃｃ
- いりごま
- 小さじ1
- あおさ
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 豚肉は細切れにし、えのきは石づきを切り落としてほぐし、耐熱性の平らな器に重ねて乗せます
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- 2
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- 蒸し器に①を入れ、強火で加熱し、湯気が立ったら中火にし、10分ほど蒸します
＊豚肉に火が通るまで蒸して下さい
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- 3
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- ②が蒸しあがったら蒸し器から取り出し、そのまま常温で冷まします
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- 4
- 素麺を袋の表示通りに茹で、水洗いして冷まします
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- 5
- ③に④の素麺を乗せ、上から麺つゆをかけて、いりごまとあおさを振りかけて完成です♪
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