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カラッと ❤人参とスナップエンドウのかき揚げ❤ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぷ〜みぃまま♪
米粉入りの衣でカラッと揚がります❤
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
人参
1本
スナップエンドウ
15本
塩コショウ
少々
★小麦粉
20g
★米粉
10g
★溶き卵
卵1/4個分
★冷水
40cc
揚げ油
適量
作り方
1
人参は皮を剥いてヘタの部分を切り落として細切りに、スナップエンドウはスジを取って斜めに細切りにします
2
★を混ぜ合わせて衣を作ります
3
②に①の人参とスナップエンドウ、塩コショウを入れて混ぜ合わせます
4
中温に温めた油に③を箸で摘んで入れます
5
④を箸で軽く触り、カリッとなったら裏返し、さらに20秒ほど揚げます
6
⑤をバットにあげて油切りして完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ごはんに作りました。
公開日:2013/05/22
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にんじん
スナップえんどう
関連キーワード
人参
スナップエンドウ
かき揚げ
米粉
料理名
人参とスナップエンドウのかき揚げ
このレシピを作ったユーザ
ぷ〜みぃまま♪
つくったよレポート(
1
件)
2020/05/21 21:36
米粉入りの揚げ衣初めてです!とても綺麗にカラッと揚げることが出来ました♪牛蒡もプラスのかき揚げです。レシピ有り難うございました。
ちゃリーヌ
こちらこそ作ってくれてありがとうです♬ 米粉入れるとカラッと揚がりますよね♡ レポ感謝で~す (⋈◍>◡<◍)。✧♡
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