カラッと ❤人参とスナップエンドウのかき揚げ❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
米粉入りの衣でカラッと揚がります❤
みんながつくった数 2

材料(2人分)

人参
1本
スナップエンドウ
15本
塩コショウ
少々
★小麦粉
20g
★米粉
10g
★溶き卵
卵1/4個分
★冷水
40cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    人参は皮を剥いてヘタの部分を切り落として細切りに、スナップエンドウはスジを取って斜めに細切りにします
  2. 2
    ★を混ぜ合わせて衣を作ります
  3. 3
    ②に①の人参とスナップエンドウ、塩コショウを入れて混ぜ合わせます
  4. 4
    中温に温めた油に③を箸で摘んで入れます
  5. 5
    ④を箸で軽く触り、カリッとなったら裏返し、さらに20秒ほど揚げます
  6. 6
    ⑤をバットにあげて油切りして完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日:2013/05/22

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物にんじんスナップえんどう
関連キーワード
人参 スナップエンドウ かき揚げ 米粉
料理名
人参とスナップエンドウのかき揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/21 21:36
米粉入りの揚げ衣初めてです!とても綺麗にカラッと揚げることが出来ました♪牛蒡もプラスのかき揚げです。レシピ有り難うございました。
ちゃリーヌ
こちらこそ作ってくれてありがとうです♬ 米粉入れるとカラッと揚がりますよね♡ レポ感謝で~す (⋈◍>◡<◍)。✧♡

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