春野菜のレンジマリネ レシピ・作り方

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レンジでチンしてパパっと簡単マリネの出来上がり!

材料(3人分)

春キャベツ
大2~3枚
新玉ねぎ
1/2個
アスパラガス
3本
A おいしい酢
1/2カップ
A 塩
小さじ1/4
A たかの爪(小口切り)
少量

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に、新玉ねぎは薄く切ります。
    アスパラガスはハカマを取って4~5cmの長さに切り、さらに薄切りにします。
  2. 2
    耐熱の容器に①を入れ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱します。
  3. 3
    熱いうちに(A)に漬け、味をなじませます。

きっかけ

簡単!レンジでチンして漬ける!

公開日:2012/11/20

関連情報

カテゴリ
キャベツ

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日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。 当店人気ナンバー1はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。 爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。 水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。 ぜひ、一度お試しください!

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