酢大豆レシピ・作り方

Name: 酢大豆
Total time: 5 min
Yield: 5～10
Ingredients: 水煮大豆 200ｇ; おいしい酢 150ml

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場

酢大豆を使ったお料理レシピもあります。

材料（5～10人分）

水煮大豆: 200ｇ

おいしい酢: 150ml

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作り方

1

清潔な保存容器に水をしっかり切った水煮大豆を入れる。「おいしい酢」を大豆がひたひたになるまで注ぐ。
2

冷蔵庫または冷暗所で1晩以上漬けます。翌日から食べれますが、3日目ぐらいが食べ頃です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬け込むだけで簡単。他の料理にも使えて大変便利なのでつくりました。

公開日：2012/11/20

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！