カブのおいしい酢漬けレシピ・作り方

Name: カブのおいしい酢漬け
Yield: 4
Ingredients: カブ 200g; おいしい酢 200ml

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場

爽やかな酸味に、ほんにり甘味が加わって、疲れた体にやさしい味わいです。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

カブ: 200g

おいしい酢: 200ml

作り方

1

カブは皮をむき薄切りにしてバットに並べ軽く塩を振りかけ、20分ほどおきます。
2

軽く水洗いしてクッキングペーパーなどで水気をおさえます。
3

密閉容器に入れておいしい酢で浸します。冷蔵庫で2時間程度漬けたら出来上がり！お好みで柚子やしょうゆを入れてもおいしいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしい酢が野菜のおいしさを引き出します。それを知っていただきたくて作りました。

公開日：2012/09/08

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このレシピを作ったユーザ

日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！