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バジルソース DE ❤豚肉とナスのパスタ❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
豚薄切り肉とナスのパスタです♪
バジルソースで味付けしました。
家族に好評でした❤
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

豚薄切り肉
150g
にんにく
1かけら
サラダ油
大さじ3
ナス
2本
少々
ブラックペッパー
少々
パスタ(塩茹でしたもの)
200g
バジルソース(パスタ用)
大さじ3~4
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作り方

  1. 1
    *豚薄切り肉を細切れにします

    *にんにくをすりおろします
  2. 2
    ナスを斜めに切って、縦に切り、細切りにします。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて馴染ませます。

    にんにくを入れて、弱火で1分ほど炒めます。
  4. 4
    ③に豚肉を入れて中火で炒めます。
  5. 5
    豚肉に半分ほど火が通ったら、ナスを入れ、塩とブラックペッパーを振って中火で炒めます。
  6. 6
    ナスがしんなりしてきたら、パスタとバジルソースを入れて、中火で1分ほど炒めて完成♪

おいしくなるコツ

バジルソースの量は⑥で味見をしながら、お好みの量を入れて下さい。

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日:2012/07/08

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
関連キーワード
パスタ 豚肉 ナス バジルソース
料理名
パスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/09/26 19:02
冷凍揚げナスとハムで代用。簡単&旨し!トッピングにナッツを乗せてみました(^o^)
うぶりん
2014/05/08 22:24
パスタ好きなのに最近食べてないな~って思って見つけたレシピです♪ バジル味好き~(*^^)v美味しいですね♪
ペペロン
今日も沢山ありがとぅね!パスタ好きなのねぇ❤私も好きで、先月はパスタのキャンペーンがあったから食べまくってたよ@^^@バジルも美味しいよね~♪

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