つるっと美味しい！冷麺風サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダシの素、塩は少量のお湯で溶かし、氷を入れ冷やす（分量分込み）。
   卵を水で洗い、鍋に入れ卵がかぶるまで水を入れ、火にかける（強めの中火）。

2. 2

   1が沸騰してきたら中火にし、マロニーを入れ、時々混ぜながら煮ます（卵と一緒に茹でます）。
   マロニーは茹で時間６～７分ほど。

3. 3

   卵を好みの固さに茹でたら先に取り出し流水ですぐ冷やします（マグカップ等に入れて冷やすと無駄なく済みます）。
   マロニーが煮えたらざるにあけ流水で冷やし水を切る。

4. 4

   きゅうりは洗って千切り
   レタスは洗って一口大に、
   茹で卵は半分に切ります。
   よ～く水を切ったマロニーを器に移し、キムチを乗せ、キムチにごま油を少量かけ軽く和えます。

5. 5

   1のだし汁とめんつゆ、水を合わせかける。
   野菜、卵も乗せ白ゴマをふりかけ出来上がり。
   見た目は悪くなってしまうけど、わしゃわしゃ混ぜて召し上がってください＾＾