甘さ控えめ★チーズマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを合わせてふるっておく。

2. 2

   ボールにキャノーラ油、卵、プレーンヨーグルト、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ボールに1を2回に分けて入れ、へらで練らないようにさっくり混ぜる。5mm位の角切りにした切れてるチーズ（プロセスチーズならなんでもOKです）を入れ、さっくり混ぜる。

4. 4

   マフィンカップに生地を8分目まで流し入れる。

5. 5

   250度に予熱したオーブンで15〜16分、こんがり焼き色がつくまで焼く。竹串で刺して生焼けの生地がついてこなければ焼き上がり。