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さつま芋がはみ出した?! きな粉クッキー♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
柔らかい口当たりのクッキーです。

マルボーロに似た感じです。

材料(2人分)

小麦粉
50g
きな粉
5g
砂糖
5g
マーガリン
15g
牛乳
20cc
さつま芋(蒸したもの)
40g
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作り方

  1. 1
    オーブンを190℃に予熱する。
  2. 2
    さつま芋はフォークで潰し、6等分する。
  3. 3
    ボールにさつま芋以外の材料を全て入れる。
  4. 4
    ③を手で混ぜながらこねて、ひとまとめにする。
  5. 5
    ④を6等分する。
  6. 6
    ⑤を丸く平らにし、さつま芋(1/6)を乗せる。
  7. 7
    皮でさつま芋を包み、ボール状にする。
  8. 8
    ⑦を上から掌で潰し、2mmの暑さにする。
  9. 9
    天板にクッキングシートをひき、⑧をのせる。

    オーブンで10分焼く。

おいしくなるコツ

甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてください。

きっかけ

おやつに作りました。

公開日:2012/03/29

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
関連キーワード
クッキー マルボーロ さつま芋 きな粉
料理名
クッキー

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