さつま芋がはみ出した?! きな粉クッキー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小麦粉
- 50g
- きな粉
- 5g
- 砂糖
- 5g
- マーガリン
- 15g
- 牛乳
- 20cc
- さつま芋(蒸したもの)
- 40g
作り方
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- 1
- オーブンを190℃に予熱する。
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- 2
- さつま芋はフォークで潰し、6等分する。
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- 3
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- ボールにさつま芋以外の材料を全て入れる。
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- 4
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- ③を手で混ぜながらこねて、ひとまとめにする。
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- 5
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- ④を6等分する。
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- 6
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- ⑤を丸く平らにし、さつま芋(1/6)を乗せる。
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- 7
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- 皮でさつま芋を包み、ボール状にする。
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- 8
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- ⑦を上から掌で潰し、2mmの暑さにする。
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- 9
- 天板にクッキングシートをひき、⑧をのせる。
オーブンで10分焼く。
おいしくなるコツ
甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてください。
きっかけ
おやつに作りました。
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マルボーロに似た感じです。