冷蔵庫の余り野菜で作る★軽食オートミールスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯、にんじん、たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてひたひたの水を注ぎ、レンジでやわらかくなるまで加熱する。ハムはみじん切りにする。

2. 2

   カップにオートミール、牛乳、チキンブイヨンを入れ、（1）の野菜とゆで汁を加える。

3. 3

   レンジ500Wで1分30秒ほど加熱する。ふくれ上がったら加熱を止めてかき混ぜ、ハムを乗せ、ふたをして3分蒸らす。コショウを振って完成。